터널 샌드위치 터널 샌드위치 터널 샌드위치 늘상 먹는 식빵 샌드위치가 지겨웠다. 궁극의 맛을 찾아 눈을 크게 뜨니 세계 각국에는 바게트로 만든, 터널 샌드위치가 있다. 그래서 만들어보았다. 식빵 대신 쫄깃한 바게트가 조연이 되니 포만감이 좋아 쉽게 배가 꺼지지 않는다. 식빵과 바게트의 차이를 아는 당신이라면 한 치의 의심 By Maisonkorea.com|
봄철 미각을 자극시킬 채소 요리 봄철 미각을 자극시킬 채소 요리 봄철 미각을 자극시킬 채소 요리 봄의 빛, 초록이 식탁 위를 싱그럽게 물들인다. 아스파라거스, 그린 빈스, 브로콜리 등 싱싱한 채소의 아삭거리는 식감과 다채로운 레시피로 봄철 미각을 자극한다. 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 아티초크 50g, 그린 토마토 · 그린 올리브 5개씩, 오징어 · 시금치 탈리아텔레 60g씩, 마늘 By Maisonkorea.com|
파리 근교의 돌벽이 있는 집 파리 근교의 돌벽이 있는 집 파리 근교의 돌벽이 있는 집 파리 근교 불로뉴-비앙쿠르에 있는 오래된 집. 돌벽을 배경으로 앤티크 가구와 디자인 거장의 작품, 컨템포러리 아트가 조화를 이룬다. 테이블은 앤티크 상점에서 구입. 등나무 의자 ‘캔디 체어 Candy Chair’는 인디아 마다비 India Mahdavi 디자인. 나무 의자는 아르네 야콥센 디자인으로 스테판 By Maisonkorea.com|
봄에 먹는 인삼, 냉이 봄에 먹는 인삼, 냉이 봄에 먹는 인삼, 냉이 몸을 깨워줄 무언가를 섭취해야 할 때다. 이럴 땐 제철인 봄나물, 그중에서도 냉이가 제격이다. 전례없이 추웠던 겨울이 지나갔다. 따스한 봄이면 마냥 포근할 줄 알았건만 춘곤증, 식욕 부진에 쉽게 피곤해진다. 겨울에 적응했던 생체리듬이 깨져서인데 몸을 깨워줄 무언가를 섭취해야 할 때다. 이럴 땐 By Maisonkorea.com|
약이 되는 봄나물 요리 약이 되는 봄나물 요리 약이 되는 봄나물 요리 3월의 지천엔 귀하디귀한 봄나물이 넘쳐난다. 겨울을 이겨낸 봄나물은 1년 중 이맘때만 먹을 수 있는 보약이다. 씁쓰레하고 상큼한 봄나물로 근사한 별미를 만들어봤다. 두릅 초밥 두릅 2팩, 김밥용 김 1장, 소금 조금, 두릅 양념장(소금 1/3작은술, 참기름 1/2작은술), 밥 2공기, 단촛물(식초 · By Maisonkorea.com|
럭셔리 네오클래식 데커레이션 럭셔리 네오클래식 데커레이션 럭셔리 네오클래식 데커레이션 마들렌 카스탱은 프랑스의 데커레이터이자 앤티크 상인이며 예술가 후원자였다. 여러 장르와 시대를 믹스&매치한 그의 스타일에서 영감을 얻은 스타일링. 레오퍼드 패턴과 금 장식, 술이 달린 잔, 색동 스트라이프 등 모든 것을 스타일리시하게 재해석했다. 과감하면서 럭셔리하고 특별한 네오클래식 스타일을 살펴보자. 달걀 모양과 부채꼴 장식 By Maisonkorea.com|
디즈니 만화 속 집 같은 파리의 아파트 디즈니 만화 속 집 같은 파리의 아파트 디즈니 만화 속 집 같은 파리의 아파트 사피아 벤달리의 파리 아파트는 디즈니 애니메이션 <아리스토캣 Aristocat>에 나오는 집을 떠올리게 한다. 애니메이션에 나오는 마담 드 본파미유 Madame de Bonnefamille의 우아한 분위기와 레오퍼드 패턴으로 재해석한 17세기 스타일의 가구가 범상치 않다. 사피아는 ‘위대한 세기 Grand Siecle(루이 14세가 통치하던 17세기 By Maisonkorea.com|
건강한 쌈채소 기르기 건강한 쌈채소 기르기 건강한 쌈채소 기르기 집에서 직접 재배한 친환경 채소만큼 건강에 유익한 것이 또 있을까. 상추, 근대, 쑥갓 등 비타민과 미네랄이 풍부한 쌈채소 집에서 기르는 법. 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 비타민과 미네랄이 풍부하고 노화 방지 등의 효과가 있는 쌈채소가 각광을 받고 있다. 쌈채소란 상추, By Maisonkorea.com|
동안의 비결은 보라색 채소 동안의 비결은 보라색 채소 동안의 비결은 보라색 채소 동안 미모에 관심이 있다면 입거나 바르는 대신 열심히 먹어야 할 컬러가 있다. 노화와 암을 예방하는 데 탁월한 고운 보라색 채소를 소개한다. 어느 요리 전문가의 작업실을 방문했을 때의 일이다. 점심을 거른 에디터를 위해 껍질을 벗긴 비트를 전자레인지에 넣고 익힌 By Maisonkorea.com|
밸런타인데이를 위한 초콜릿 레시피 밸런타인데이를 위한 초콜릿 레시피 밸런타인데이를 위한 초콜릿 레시피 케이크, 핫 초콜릿, 트러플, 초콜릿 바 등 초콜릿의 달콤함을 여러 가지 레시피로 표현해보았다. 초콜릿의 풍부한 갈색과 달콤 쌉싸래한 맛이 2월을 낭만으로 가득 채운다. 생크림을 올린 민트 코코아 페퍼민트 티백 1개, 우유 250ml, 제과용 다크 초콜릿 20g, 생크림 1/2컵, 슈거 By Maisonkorea.com|
