Food Reviews 먹거리 신제품 Food Reviews 먹거리 신제품 Food Reviews 먹거리 신제품 이번 달에는 어떤 신제품들이 출시됐을까. 새로 나온 먹거리를 씹고 뜯고 맛보고 리뷰했다. 01 올반 얇은피 인생 왕교자 랍스터 마치 전문점에서 먹는 듯 고급스러운 만두 최근 식품업계에 얇은 피 만두 전쟁이 벌어졌다. 얇은 피 인생 왕교자 랍스터 맛은 그중 By 은정 문|
이색 만두 열전 이색 만두 열전 이색 만두 열전 겉으로만 봐서는 모른다. 한 입 베어 물어 꽉 들어찬 속을 확인하기 전까지 알 수 없는 이색 만두들. 사진 출처 - 창화당 공식 온라인몰(www.changhwadang.com) 창화당 고추지짐만두 익선동에서 시작해 만두 잘하는 집으로 소문난 창화당. 입소문과 SNS로 인기가 급상승하며 이제는 익선동뿐만 By 서윤 강|
마이클과 아테라 마이클과 아테라 마이클과 아테라 마이클이 아테라를 만난다. 해비치호텔앤드리조트에서 운영하는 아메리칸 다이닝 레스토랑 ‘마이클 바이 해비치’가 뉴욕의 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘아테라 Atera’의 셰프를 초청해 갈라 디너를 연다는 말이다. 아테라는 뉴욕에서 소위 잘나가는 레스토랑 중 하나로 꼽힌다. 오픈 키친을 중심으로 U자형으로 된 좌석이 배치되어 By 은정 문|
제니스 웡과 달콤한 파라다이스 속으로 제니스 웡과 달콤한 파라다이스 속으로 제니스 웡과 달콤한 파라다이스 속으로 전시, 작품 등 다양한 아트테인먼트를 선보이는 복합 리조트 파라다이스시티와 세계적인 패스트리 셰프 제니스 웡 Janice Wong이 만나 달콤한 시간을 선보인다. 제니스 웡의 초콜릿 아트 월. 파라다이스시티는 밤의 유원지를 콘셉트로 놀이 기구와 여러가지 퍼포먼스가 가득한 실내 테마파크 By 서윤 강|
주당들의 술 리스트 주당들의 술 리스트 주당들의 술 리스트 자타공인 주당들에게 요즘 무슨 술을 마시는지 물었다. 그랬더니 이리도 화려한 리스트가 왔다. ©gettyimageskorea QUESTION 1 물처럼 음료처럼 데일리로 마시는 술이 있는가? 2 요즘은 어떤 것에 꽂혀 있나? 3 이제 슬슬 가을인데, 어떤 술을 마셔볼 생각인가? 4 By 은정 문|
EDITOR’S VOICE 아침에 요리를 한다는 것 EDITOR’S VOICE 아침에 요리를 한다는 것 EDITOR’S VOICE 아침에 요리를 한다는 것 누군가 그런 말을 했다. 기분은 직전의 경험에서 영향 받기 마련이니, 아침에 즐거운 일을 해보라고. 그러면 하루도 시작처럼 좋게 좋게 흘러갈 거라고. 천도복숭아 팬케이크 사과 오트밀죽 수란 김치볶음밥 복숭아 바질 By 은정 문|
가을 제철 음식 먹고 보자 가을 제철 음식 먹고 보자 가을 제철 음식 먹고 보자 높고 푸른 하늘에 말이 살찌는 가을이 왔다. 오곡백과가 무르익는 계절인만큼 입맛을 다시게하는 제철음식이 한가득인 요즘. 가을에 놓칠 수 없는 제철 음식들을 소개한다. 대하 스테이크 대하는 지금부터 12월까지 가장 통통하고 맛있게 먹을 수 있으며 구이, 튀김, 찜 등 By 서윤 강|
Foodie’s RECIPE 버섯의 모든 것 Foodie’s RECIPE 버섯의 모든 것 Foodie’s RECIPE 버섯의 모든 것 가을이면 더욱 향긋해지는 버섯의 세계 속으로. 가을이 되었고, 버섯의 계절이 도래했다. 표고나 느타리 따위의 마트 버섯도 그 맛이 농밀해지는 때다. 지방의 시골 장터를 쏘다니다 보면, 할매들이 산에서 따온 귀한 버섯도 지천이다. 한 움큼 집어 코에 가져가면 사이사이 쿰쿰한 By 은정 문|
분위기도 맛도 훌륭한 NEW 레스토랑 3 분위기도 맛도 훌륭한 NEW 레스토랑 3 분위기도 맛도 훌륭한 NEW 레스토랑 3 살찌기 좋은 계절 우리의 식욕을 충족 시켜줄 신상 레스토랑 네 곳을 소개한다. By 권 아름|
김성모 셰프의 새로운 레스토랑 김성모 셰프의 새로운 레스토랑 김성모 셰프의 새로운 레스토랑 고메트리 총괄 셰프로 일했던 김성모 셰프가 서래마을에 프렌치 레스토랑 라씨에트 L’assiette를 오픈했다. 라씨에트는 프랑스 요리가 고급스럽고 세련됐지만 부담스럽게 비싸거나 격식을 따져야 하는 음식이라는 선입견을 깰 수 있는 캐주얼 프렌치 레스토랑이다. 기존의 고메트리와 다른 점이 있다면 향과 풍미적인 요소를 By 서윤 강|
