늦가을에 즐기는 새로운 맛 ‘옳음’ 늦가을에 즐기는 새로운 맛 ‘옳음’ 늦가을에 즐기는 새로운 맛 ‘옳음’ 11월부터 오찬과 정찬 코스를 맛볼 수 있다.도산공원 앞에 자리한 레스토랑 옳음은 모던 한식과 프렌치를 결합한 세련된 요리를 선보이는 곳. 11월부터 늦가을 제철 재료로 만든 요리를 오찬과 정찬 코스에서 맛볼 수 있다. 무화과를 곁들인 ‘비프 카르파치오’, 대하살을 듬뿍 넣은 ‘김치새우만두’, 돼지고기와 By 주혜 김|
샌드위치와 술이 맛있는 곳 ‘바이 미 스탠드’ 샌드위치와 술이 맛있는 곳 ‘바이 미 스탠드’ 샌드위치와 술이 맛있는 곳 ‘바이 미 스탠드’ 낮에는 샌드위치를 판매하고 밤에는 술을 즐길 수 있다.1 아보카도가 듬뿍 ‘헬라그린’ 샌드위치. 2 푸른빛이 감도는 ‘진토닉’. 줄을 서야 맛볼 수 있는 도쿄의 샌드위치 맛집, ‘바이 미 스탠드’가 이태원에 문을 열었다. 샌드위치 속을 아낌없이 듬뿍 넣어 맛있을 수밖에 없으며, 재료를 색다르게 조합하는 센스까지 By iplus74|
이게 바로 미식의 길 ‘322 소월길’ 이게 바로 미식의 길 ‘322 소월길’ 이게 바로 미식의 길 ‘322 소월길’ 플라워숍과 레스토랑 네 곳을 하나의 골목길로 오갈 수 있게 조성한 미식 공간이다.1 가리비와 아티초크, 초리조 등을 올린 ‘테판’의 철판요리. 2 ‘카우리’의 모둠초밥과 생선회. 그랜드 하얏트 서울 호텔에 새로운 미식의 길이 열렸다. 이름하여 ‘322 소월길’로 플라워숍과 레스토랑 네 곳을 하나의 골목길로 오갈 수 있게 조성한 By iplus74|
우리가 몰랐던 라뒤레 우리가 몰랐던 라뒤레 우리가 몰랐던 라뒤레 디저트와 식사를 함께 할 수 있는 복합 매장 라뒤레 살롱 드 떼.따뜻한 프렌치토스트에 라즈베리와 크림을 올려 즐기는 ‘로즈 라즈베리 팡 페르뒤’. ‘라뒤레’ 하면 달콤한 마카롱이 먼저 떠오르지만 파리나 도쿄, 뉴욕 등에서는 식사가 가능한 라뒤레 레스토랑이 운영되고 있을 정도로 라뒤레의 맛은 다채롭다. By iplus74|
낮에 마신 크루그 낮에 마신 크루그 낮에 마신 크루그 햇살 넉넉한 프렌치 레스토랑에서 샴페인의 왕이라 불리는 크루그를 마셨다. 마주 앉은 자리에는 크루그 하우스의 수장인 매기 헨리케즈 대표가 있었다.1 청담동 레스쁘아 뒤 이브에서 낮부터 크루그를 마셨다. 2 크루그의 수장인 매기 헨리케즈 대표. 3 크루그 하우스는 1843년에 시작해 6대에 걸쳐 계승되고 있다. 대낮부터 By iplus74|
봄봄의 새 출발 봄봄의 새 출발 봄봄의 새 출발 성수동에 새로운 지점을 낸 봄봄은 특별히 런치 박스를 선보였다. 1 봄봄의 시그니처 메뉴인 블랙 올리브 스파게티. 2 봄봄 런치 박스. 지난 8년간 많은 사랑을 받아온 한남동 이탤리언 비스트로 ‘봄봄 Bombomb’이 성수동에 새로운 지점을 냈다. 봄봄 한남과 마찬가지로 임도경 셰프를 필두로 내세운 봄봄 By iplus74|
가을 추수 만찬 가을 추수 만찬 가을 추수 만찬 땅, 바다, 하늘. 가을의 풍요로움을 담은 산물을 도처에서 끌어 모았고, 그 산물로 풍성한 추수 만찬을 차렸다. 식탁은 한 폭의 그림처럼 아름다웠다. 음식을 헝클기 전, 한참을 감상하며 마음에 담았다.from Sky 매일 먹는 닭은 지루하고 칠면조는 구하기 성가시다. 오리는 건강에도 좋고 익숙한 맛이 By iplus74|
커피와 위스키 ‘돈 패닉’ 커피와 위스키 ‘돈 패닉’ 커피와 위스키 ‘돈 패닉’ 2층에는 칵테일과 식사를 즐길 수 있는 다이닝 바 ‘빅 블루'가 있다.1 위스키 하이볼. 2 텐더로인 스테이크. 3 칵테일 맨해튼. 카페 ‘돈 패닉 Don’t Panic’은 커피와 위스키라는 직관적인 문구로 한 번쯤 들어가보고 싶은 호기심을 자극한다. 1층은 커피와 위스키가 있는 카페, 2층은 칵테일과 By iplus74|
이 가을 차 한잔 ‘티컬렉티브’ 이 가을 차 한잔 ‘티컬렉티브’ 이 가을 차 한잔 ‘티컬렉티브’ 퀸마마마켓 1층에 자리를 잡았다.아트먼트뎁 Artment.dep이 오가닉 티 카페인 ‘티컬렉티브 Tea Collective’를 오픈했다. 신세계백화점 강남점에서 진행된 팝업 스토어에 이어 8월 말 퀸마마마켓 1층에 온전히 자리를 잡았다. 아트먼트뎁은 르 알래스카, 이솝, <킨포크> 매거진 등 서울에서 론칭하거나 협업 프로젝트를 진행한 브랜드와 행보를 함께해온 By iplus74|
술 만난 홍합 술 만난 홍합 술 만난 홍합 미네랄과 타우린이 풍부한 홍합이 제철을 맞았다. 서늘한 가을밤 몸을 따뜻하게 데워줄 홍합 요리와 술의 마리아주를 제안한다.WITH BEER홍합 코코넛 커리홍합 1kg, 레드 커리 2팩, 코코넛 밀크 · 물 3컵씩, 레몬그라스 1줄기, 마늘종 20대, 베트남 고추 4개, 양파 1개, 실파 8뿌리, 생강 By iplus74|
