카페처럼

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카페처럼

커피뿐만 아니라 티, 주스까지 집에서도 카페처럼 다양한 음료를 만들어보자.

 

 

드롱기 반자동 커피머신 EC685 시리즈 

이탈리아 정통 에스프레소를 즐길 수 있는 반자동 커피머신이다. 전문가용 고급 필터 홀더가 커피가 추출되는 동안 일정한 온도를 유지해줘 완벽한 에스프레소를 추출할 수 있다. 카페라테뿐 아니라 부드러운 카푸치노 등 다양한 우유 메뉴를 즐길 수 있는 스팀 노즐도 추가됐다. 35만8천원.

tel 080-488-7711

 

 

 

켄우드 쿨 터치 전기주전자

이중 단열 구조로 물이 끓은 직후에도 체온과 비슷한 온도인 38~42℃의 표면 온도를 유지한다. 물이 끓는 동안 공기청정기 정도의 낮은 소음 (54db 이하)으로 작동되며, 물을 끓이고 2시간이 지난 후에도 60℃ 이상의 온도가 유지된다. 6만9천원.

tel 080-848-8800

 

 

바이타믹스 블렌딩 컵 앤 보울 스타터 키트

식재료 준비부터 음료까지 다양하게 활용할 수 있는 블렌딩 액세서리 키트다. 600ml 컵 용기는 바이타믹스 컨테이너와 동일하게 사용할 수 있으며, 그대로 들고 외출할 수 있어 휴대도 편리하다. 225ml 용기는 식재료 준비, 다지기에 적합하다. 24만원.

tel 02-566-2611

 

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혼자서도 잘 먹어요

혼자서도 잘 먹어요

혼자서도 잘 먹어요

혼자 하는 식사는 왠지 쓸쓸하다. 프리미엄 1인 식기를 사용해 눈으로 먼저 먹고 맛으로 즐기는 테이블 세팅을 완성해보자.

로얄코펜하겐, 블루 메가볼 & 오발 접시 & 티 팟 

완연한 봄이 찾아왔다. 괜시리 들뜬 마음에 플라워 패턴이 새겨진 그릇에 예쁘게 담아낸 브런치가 생각난다. 로얄코펜하겐의 블루 메가 라인은 디자인과 학생인 카렌 크젤고르 라르슨이 2000년 로얄코펜하겐을 위해 디자인한 것으로  8가지 패턴을 담아낸 플레이트부터 티 세트, 케익 스탠드, 슈가볼, 깊은 접시, 머그와 티 팟 등 다양하게 구성된다. 블루 메가볼에는 과일을 듬뿍 담은 요거트를, 오발 접시에는 아보카도 토스트를 담고 티 팟에는 향긋한 티를 우려내 완벽한 브런치 타임을 즐겨보자.

바카라, 스윙 플레이트

눈이 부시게 아름답다. 현대적인 디자인과 영롱한 빛을 띄는 바카라의 스윙 플레이트는 평범하기만 했던 아침 상을 특별하게 만들어준다. 정교하게 컷팅한 접시의 표면은 마치 장미의 꽃잎을 연상케 해 음식을 담아두지 않을 때에도 주방 찬장을 환히 밝혀준다.  빵을 담아도 좋고 싱싱한 샐러드를 듬뿍 담아도 좋겠다. 화려한 접시는 손님에게만 내어주리란 법은 없다. 혼밥을 할때에도 가끔씩 아름다운 플레이트에 세팅해 우아한 식사를 즐겨보시길.

웨지우드, 옐로우 리본

옐로우 리본은 웨지우드의 베스트셀러 에프터눈 티웨어인 퀸오브하트 시리즈를 세련된 옐로우 컬러로 재 해석한 것이다. 특히 독특한 모양과 문양이 인상적인데, 이는 마치 영국식 티파티에 초대된 사랑스러운 숙녀의 드레스를 떠올리게한다. 아름답게 피어난 꽃으로 물들인 듯 테이블 위에 올려두기만 해도, 바라만 보고 있어도 설렘을 안겨주는 옐로우 리본 시리즈로 품격있는 티 타임을 즐겨보는건 어떨까.

 

 

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채식 한 끼

채식 한 끼

채식 한 끼

하루 한 끼쯤은 채식으로 몸과 마음을 건강하게 만들어 보는 것은 어떨까.

집에서 채식을 요리하고 싶다면, 매일 한끼 비건 집밥
채식 레스토랑’ 뿌리온더플레이트’의 이윤서가 집에 있는 재료로 손쉽게 만들수 있는 비건 정식 메뉴를 소개한다. 채소초밥정식, 콜리플라워구이세트, 고구마톳밥정식, 템페볶음밥 정식 등 군침 돌게 만드는 채소 요리 레시피가 가득하다. 비건의 개념부터 간단한 소스와 국물 등의 유용한 정보도 함께 실려있다. 이윤서, 테이스트북스, 1만8천원.

비건 제품을 손쉽게 구매하고 싶다면, 비건스페이스
비건 식재료를 판매하는 식료품점이다. 고기와 유제품을 대체할 수 있는 식료품 뿐 아니라 다양한 곡물과 견과류, 소스류도 판매한다.  시중에서 쉽게 접할 수 없는 비건 요거트와 치즈, 인도네시아식 콩 가공품인 템페도 만나볼 수 있다. 이 외에도 샴푸나 칫솔, 치약 등의 비건 아이템도 판매한다. 이태원과 해방촌은 비건 관련된 레스토랑도 많은 편. 베제투스나 소식, 몽크스부처 등의 비건 레스토랑에 들러 다양한 채식 요리를 맛보기도 좋다. @veganspace.korea

식물성 재료로 만든 대체육을 먹자, 비욘드비프&비욘드소시지
비욘드 미트는 콩, 버섯, 호박 등의 채소에서 추출한 식물성 단백질로 대체육을 만드는 브랜드다. 최근 출시된 비욘드비프&비욘드소시지는 맛과 식감은 물론 육즙까지 똑같이 재현했다. 비욘드비프는 미트볼이나 타코, 파스타 등에 활용하기 좋으며, 비욘드소시지는 일반 소시지처럼 즐기면 된다. 비욘드비프 1만9980원, 소시지 1만7980원.

 

 

 

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동원F&B, 테이스트북스