몇 달 전 코엑스에서 열린 카페쇼에서 유명하다는 커피 브랜드의 원두 두 봉을 샀다.

마실 줄만 알았지 커피에 대해 무지했던 나는 에스프레소 기계도, 흔한 드립 주전자도 없으면서 호기롭게 생원두를 구입했다. 몇 주간 이 원두를 어찌할까, 누구한테 줘버릴까 고민하던 중 예전에 SNS에서 보았던 신기한 에스프레소 추출 기계가 생각났다. #커피, #커피기계, #에스프레소추출, #홈카페 등 연신 해시태그를 찾아보다 그때 보았던 요상하게 생긴 기계를 알아냈다. 이름하여 ‘카플라노 컴프레소’. #카플라노컴프레소를 검색해보면 빨갛고 검은 기둥 모양 기계를 손으로 잡아 위에서 끌어내리니 진한 에스프레소가 흘러내리는 영상을 볼 수 있었다. 이거다 싶었다. 검색해보니 가격도 나쁘지 않았다. 속는 셈치고 사보자 해서 이왕 주문하는 김에 수동형 원두 그라인더도 구입했다. 며칠 뒤 집으로 물건이 도착했다. 설레는 마음으로 택배 상자를 열어보니 ‘오 이거 생각보다 괜찮은데’ 싶었다. 바로 시도해봤다. 원두를 그라인더에 넣고 열심히 갈았다. 거의 다 갈았을 즈음 되니 오른쪽 팔이 조금은 뜨거워졌다. 역시 수동은 힘든 과정이 뒤따른다. 다음은 이름도 어려운 카플라노 컴프레소를 사용해볼 차례였다. 사용설명서를 찬찬히 읽어본 후 따라 했는데 초등학생 때의 과학실험 시간이 떠오르기도 하고 집에서도 맛있는 커피를 마실 수 있다는 생각에 설레기도 한 동시에 낯선 것이 은근 재미있었다. 곱게 갈린 커피를 기계에 넣고 따뜻한 물을 적정량에 맞춰 따라내고 우유와 얼음을 가득 담은 컵 위에 올려놓았다. 한번에 성공할 수 있을 것 같아 바로 핸드폰을 세팅했다. 역시, 단번에 성공했다. 영상을 보면 실패하는 사람도 많던데… 기분이 좋아졌다. 이제 맛을 봐야 할 차례. 물론 비싼 기계에서 강력한 힘을 받아 추출된 에스프레소보다는 연하지만 이만하면 훌륭했다. 모든 것이 수동이기 때문에 완성하는 데 15분 정도 걸렸지만, 마시는 건 10초에 불과했다. 어찌됐든 노동이 들어간 커피라 그런지 아주 만족스러웠다.

몇 년째 버리지 못하고 붙들고 있던 깨진 그릇들이 있다.

1 수업에 가지고 갔던 깨진 컵. 2,3 합성 옻과 단차를 줄일 때 사용하는 흙. 4 은으로 장식해 마무리한 컵.

고가의 것은 아니지만, 손에 쥐었을 때나 입에 닿았을 때 혹은 음식이 담겼을 때의 모양새까지 마음에 쏙 들었더랬다. 새로운 그릇을 산다고 그와 같은 만족을 얻을 수 있는 것이 아니기에 이러지도, 저러지도 못하고 그냥 두기만 했다. 그러다 결국 마음이 무거워져 칸이 킨츠키를 배우러 다녀왔다. 버리지 못할 바에는 고쳐서라도 써야겠다 싶었다. “킨은 일본어로 금, 츠키는 이어 붙인다는 뜻이에요. 크게 전통 방식을 사용하는 혼 킨츠키와 합성 옻을 사용해 간단하게 수리하는 칸이 킨츠키로 나뉩니다.” 도예를 전공하고 일본에서 킨츠키를 공부했다는 선생은 초보자들이 따라오기 쉽도록 찬찬히 설명해주었다. 킨츠키는 깨지거나 금이 간 그릇을 옻으로 다시 붙인 뒤 금이나 은 같은 것으로 장식하는 일본의 수리 기법을 말한다. 나카무라 구니오가 쓴 <킨츠키 수첩>에 의하면 모모야마 시대의 다인들은 그릇에 생긴 금에도 산수화 같은 아름다움이 있다고 여기며, 상상력을 발휘해 그릇을 고쳤다고 한다. 즉 킨츠키는 그릇을 수리하는 기능성을 넘어 그것을 작품으로 재탄생시키는 새로운 예술 장르라고 볼 수 있다. 단순히 그릇을 고치는 것만 생각했는데, 상처가 아름다움이 된다는 개념은 새로운 미학의 발견이었다. 조용히 앉아 그릇 수리를 시작했다. 깨진 부분을 정성껏 닦아내고, 마스킹테이프로 그릇을 임시 고정했다. 합성접착제를 사용해 깨진 그릇을 재빨리 붙였다. 퍼티를 사용해 단차가 생긴 부분을 메우고, 사포로 표면을 깨끗이 정리했다. 붓에 합성 옻을 묻혀 그림을 그리듯 그려 넣은 뒤 금가루를 뿌렸다. 그렇게 천천히 과정을 밟아가며 깨진 그릇을 하나의 작품으로 재탄생 시켰다. 킨츠키란 그릇을 고치는 행위를 통해 정신적인 연결을 복구하고, 스스로를 치유하는 행위라고 했다. 그릇을 고치고 나오는 길, 마음속에서 뜨거운 것이 솟구치는 기분이 들었던 것은 그러한 연유였을까.

유독 짧은 이번 설 연휴, 더 확실하게 누리자. 편안하고 아늑한 시간을 가질 수 있는 호텔 프로모션 패키지를 소개한다.

낭만적인 도심의 밤, 파크 하얏트 서울 ‘로맨스 앳 더 파크’ 

텅 빈 도심의 밤을 내려다보는 기분을 만끽해보자. 파크 하얏트 서울은 ‘로맨스 앳 더 파크’ 패키지를 통해 낭만적인 추억을 선물한다. 나무와 화강암 등 자연 소재가 사용된 객실에서 제공되는 루이 로드레 샴페인과 그에 어울리는 케이크를 먹으며 여유로운 하루는 시작된다. 투숙하는 동안 이용할 수 있는 인피니티 풀도 인상적이다. 호텔 최고층에 위치한 이곳은 해질 즈음에 노을이 짙게 드리워져 환상적인 경관을 자아낸다. 오후 2시까지 체크아웃을 연장할 수 있으니 느지막이 다음 날을 시작해도 좋겠다. 여유로운 하루의 시작은 전 날의 기억을 더 행복하게 간직하게 만들 테니까. 또한, 패키지 이용 고객에게는 이솝 핸드케어 세트가 제공되니 선물까지 받는  완벽한 연휴를 보낼 수 있다.

tel 02-2016-1234

새해에는 행복을, 인터컨티넨탈 서울 코엑스 ‘Wow 2020 ‘

행운이 가득한 2020년을 기원하며 인터컨티넨탈 서울이 다양한 혜택을 담은 Wow 2020 패키지를 선보인다. 1층에 있는 브래서리 뷔페 조식과 영화 관람 티켓, 더 부티크 카페 이용권까지 얻을 수 있는 파격적인 구성이다. 특히 24일과 설 당일인 25일에는 한강이 한눈에 내려다보이는 스카이 라운지에서 조식을 즐길 특별한 기회까지 제공한다. 힐링 모닝 스테이크 또는 건강식 생선구이&푸아그라를 메인 디쉬로 선택할 수 있고 페이스트리와 과일, 샐러드, 요거트를 곁들일 수 있다. 패키지 투숙 기간은 22일부터 시작되니 서울 도심을 바라보며 즐기는 브런치가 주는 낭만을 놓치지 말 것.

tel 02-3430-8888

신나는 설을 위하여, 파크 로쉬 리조트 앤 웰니스 ‘스키 & 스테이 프로모션’

겨울 액티비티를 즐기는 이들에게는 반가운 프로모션이다. 패키지를 예약하는 모든 고객에게 스키장 리프트권과 장비 렌털 우대권을 제공하고 있어 편하게 스키장을 이용할 수 있다. 애프터 서비스도 확실하다. 스키 & 스테이 프로모션을 이용하는 고객에게는 스파 트리트먼트 10% 할인권이 제공된다. 파크로쉬에서는 윈터 스파 프로모션까지 함께 운영하고 있어 스키로 뭉친 피로를 단박에 풀 수 있다. 근육을 이완시켜주는 아일랜드 릴렉싱 바디 테라피와 피부 재생을 돕는 페이셜 트리트먼트까지 취향에 따라 즐겨보자.

web www.park-roche.com