특별한 마카롱이 있는 ‘듀윗’ 특별한 마카롱이 있는 ‘듀윗’ 특별한 마카롱이 있는 ‘듀윗’ By iplus74| 시원한 슈 위에 깜찍한 마카롱이 올라간 '듀윗슈'가 대표 메뉴다. 베르사유 궁전에 있는 거울의 방을 모티프로 한 고급스럽고 세련된 이곳의 인테리어는 여심을 자극할 만했다. 정식 오픈한 지 두 달밖에 되지 않은 듀윗의 대표 메뉴는 시원한 슈 위에 깜찍한 마카롱이 올라간 ‘듀윗슈’. 프랑스산 By iplus74|
토핑의 향연 ‘비스토핑’ 토핑의 향연 ‘비스토핑’ 토핑의 향연 ‘비스토핑’ By iplus74| 아이스크림에 올릴 소스와 토핑을 직접 만들고 엄선한 재료를 사용하는 것이 특징이다.입은 물론 눈까지 즐겁게 하는 비스토핑 Bistopping. 아이스크림에 곰 인형, 왕관, 리본, 별 모양의 초콜릿과 소스 등 갖은 토핑을 얹어주는데 마치 액세서리를 보는 듯 다채로운 색과 모양에 입이 쩍 벌어진다. By iplus74|
떠먹는 디저트 떠먹는 디저트 떠먹는 디저트 By iplus74| 케이크, 젤리, 무스까지 컵과 병에 1인분씩 담아 스푼으로 떠먹는 디저트를 소개한다.오렌지 젤리오렌지 1개, 오렌지 주스 135ml, 젤라틴 5g, 휘핑크림 · 다크 초콜릿 적당량씩 1 오렌지는 껍질과 흰 막을 제거하고 알맹이만 도려낸다.2 냄비에 오렌지 주스를 붓고 약한 불로 데운 다음 젤라틴을 넣고 By iplus74|
담백한 브리오슈 담백한 브리오슈 담백한 브리오슈 By Maisonkorea.com| 다양한 버전의 브리오슈와 계절 과일로 만든 타르트를 즐길 수 있는 곳.미슐랭 3스타 셰프 기 사부아가 자신의 시그니처 레스토랑을 파리 국립주화제조소 건물로 이전하면서 근처에 베이커리 구 드 브리오슈 Gout de Brioche를 새롭게 오픈했다. 이스트로 부풀린 빵에 버터, 달걀, 우유와 약간의 설탕을 By Maisonkorea.com|
카페 디올 by 피에르 에르메 카페 디올 by 피에르 에르메 카페 디올 by 피에르 에르메 By iplus74| 청담동 하우스 오브 디올 5층에서 즐기는 피에르 에르메식 화려한 디저트. 지난 6월에 문을 연 카페 디올 by 피에르 에르메는 하우스 오브 디올 5층에 위치한 아름다운 외관과 피에르 에르메식 화려한 디저트로 인기를 끌고 있는 곳. 최근에는 오뜨 꾸뛰르 시리즈 중 ‘델리르 By iplus74|
6개의 디저트 테이블 6개의 디저트 테이블 6개의 디저트 테이블 By iplus74| 색색의 마카롱부터 달콤한 초콜릿까지 디저트 열풍이 쉽게 가시지 않고 있는 요즘, 여섯 명의 푸드 전문가가 화려함과 달콤함의 절정을 맛볼 수 있는 환상적인 디저트 테이블을 완성했다. 티포트는 엘스토어 소장품. 벽에 기대놓은 플레이트는 메종드파리에서 판매. 케이크 스탠드는 피숀에서 판매. 말 모양 오브제는 By iplus74|
특별한 해산물 요리 특별한 해산물 요리 특별한 해산물 요리 By Maisonkorea.com| 해산물 요리를 전문으로 하는 '바다 위에 떠 있는 별'이라는 의미의 에트왈 쉬르 메르가 오픈했다. 미슐랭 3스타 셰프 기 사부아 Guy Savoy의 새로운 컨셉트 레스토랑 에트왈 쉬르 메르 Etoile Sur Mer가 오픈했다. ‘바다 위에 떠 있는 별’이라는 의미를 지닌 이곳은 지난 6월, By Maisonkorea.com|
뉴욕의 맛, 울프강 스테이크 하우스 청담점 뉴욕의 맛, 울프강 스테이크 하우스 청담점 뉴욕의 맛, 울프강 스테이크 하우스 청담점 By iplus74| 한 손엔 포크, 다른 손엔 나이프를 쥔다. 두툼한 스테이크를 적당하게 썰어 입안에 넣는다. 씹는다. 입안 가득 퍼지는 육즙의 짜릿한 감동. 혼자만 알기에는 아까운 유명 스테이크 하우스를 모아봤다. 뉴욕에 위치한 울프강 스테이크 하우스의 세계 11번째 매장. 미국 내 생산량의 3%에 해당되는 최고급 By iplus74|
진짜 진짜 초콜릿 진짜 진짜 초콜릿 진짜 진짜 초콜릿 By iplus74| 가로수길로 이전하면서 한결 정교하고 치밀해진 초콜릿 디저트를 선보이는 수제 초콜릿 전문점 삐아프. 2011년 문을 연 수제 초콜릿 전문점인 삐아프가 최근, 신사동 가로수길로 이전했다. 오너 쇼콜라티에 고은수가 지난 3년간 쌓은 노하우로 한결 정교하고 치밀해진 수제 초콜릿을 선보인다. 한입 크기의 봉봉을 비롯해 판 By iplus74|
