Editor’s VOICE 청송에 살어리랏다 Editor’s VOICE 청송에 살어리랏다 Editor’s VOICE 청송에 살어리랏다 By 신 진수| ‘청송’ 하면 역시 베어 물면 아삭한 소리와 새콤달콤한 과육이 느껴지는 빨간 청송사과다. TWL에서 구입할 수 있는 청송백자 하지만 청송에 유명한 것이 또 있으니, 바로 청송백자다. 가마터 지표 연구 조사를 통해 청송 지역에서는 약 16세기부터 청송백자를 만들어온 By 신 진수|
from Trees from Trees from Trees By 은정 문| 나무에서 갓 딴 과실로 아름다운 식탁을 차렸다. 이 계절에 더할 나위 없이 풍성한 가을의 한 장면. 멋스러운 나무 테이블은 대부앤틱 제품. 노릇한 크레이프에 생크림을 발라 켜켜이 쌓은 뒤 달콤한 무화과를 한 움큼 올린다. 베이킹에 자신 없는 사람도 손쉽게 By 은정 문|
사과의 우아한 변신 사과의 우아한 변신 사과의 우아한 변신 By iplus74| 사과가 탐스럽게 익은 수확의 계절, 향과 맛이 꽉 차오른 사과로 만든 요리로 가을 식탁을 풍성하게 차려본다.연한 핑크색 테이블 매트는 테이블 앤 피겨스 제품으로 루밍에서 판매. 사과 등심말이사과 4개, 돼지고기 등심 2kg, 로즈마리 8줄기, 다진 마늘 8큰술, 소금 · 굵은 후춧가루 조금씩, By iplus74|
