더 맛있게 샐러드 즐기기 더 맛있게 샐러드 즐기기 더 맛있게 샐러드 즐기기 By 이 호준| 드레싱이나 채소를 굽기만 해도 샐러드 맛이 확연히 달라진다. 입에 꼭 맞는 샐러드를 만들고 싶다면 특별한 노하우가 담긴 두 권의 책을 참고해봐도 좋겠다. 나의 프랑스식 샐러드 인테리어 디자이너이자 레스토랑 빌라 올리바를 운영하는 저자가 직접 체득한 요리 비법을 담은 책이다. By 이 호준|
Everyday SALAD Everyday SALAD Everyday SALAD By 은정 문| 채소와 과일을 제대로 맛보기에 샐러드만 한 요리도 없다. 근래 출시된 세 권의 샐러드 신간 중 가장 맛있어 보이는 레시피를 골랐다. 미니 당근 방울양배추 샐러드 재료 방울양배추 6개, 미니 당근 5개, 파스닙 1/2개, 초리소 5장, 바질 올리브 드레싱(바질 잎 By 은정 문|
