세계 맥주 여행 세계 맥주 여행 세계 맥주 여행 By 권 아름| 자, 상상해보자. 한 손에는 맥주를 들고 향긋한 바람 냄새를 맡으며 테라스에 앉아 여유를 즐기는 모습을. 맥주 한 캔과 상상력만 있으면 전세계 어디든 떠날 수 있다. 각 세계 도시를 떠올리게 하는 맥주와 함께 집에서 여행을 시작해보자. 미국, 시카고로 떠나는 여행 구스아일랜드, By 권 아름|
국내 브루어리가 대세 국내 브루어리가 대세 국내 브루어리가 대세 By 원 지은| 요즘 국내에 양조 공장을 두고 있는 국산 맥주 브랜드가 많은 인기와 주목을 받고 있다. 제주도에 기반을 두고 있는 크래프트 맥주 브랜드 ‘제주맥주’와 김치 유산균, 엿, 오미자 등 한국적인 재료를 활용해 이색적인 맥주를 만들어내는 ‘핸드앤몰트’에서 출시한 신제품을 소개한다. 제주 펠롱 By 원 지은|
제주에서 한 잔 제주에서 한 잔 제주에서 한 잔 By 은정 문| 제주로 여행 간다면 꼭 마셔봐야 할 맥주 하나. 8월에는 어떤 맥주를 마셔볼까? 제주로의 여행을 계획 중이라면 최근 출시한 제주 위트 에일도 좋겠다. 세계적인 브루마스터 개릿 올리버 Garrett Oliver가 개발해 더욱 주목 받았다. 그는 맥주를 음식과 매칭하는 ‘페어링 Pairing’ 개념을 전파한 By 은정 문|
