완벽한 화이트데이 완벽한 화이트데이 완벽한 화이트데이 By 이 호준| 특별한 기억으로 화이트 데이를 완성하자. 3월 14일을 더욱 빛낼 호텔 프로모션을 소개한다. 도심의 야경과 함께 서울드래곤시티 '로맨틱 화이트 데이 프로모션' 연인과 함께하는 로맨틱한 디너를 즐겨보자. 서울드래곤시티는 다가오는 화이트데이를 맞아 스페셜한 디너를 선보인다. 달콤한 벌꿀을 결들인 부라타 치즈 카프레제와 By 이 호준|
온실 같은 카페 온실 같은 카페 온실 같은 카페 By 메종| 덕수궁 돌담 길에 위치한 라그린 la green은 블룸앤구떼의 파티시에 조정희와 플로리스트 이진숙 대표가 새롭게 오픈한 카페다. 예스러움이 남아 있는 덕수궁 돌담 길을 끼고 걷다 보면 푸른 식물이 가득한 카페를 볼 수 있는데, 오픈한 지 얼마 안 되었음에도 불구하고 By 메종|
일식 셰프의 디저트 가게 일식 셰프의 디저트 가게 일식 셰프의 디저트 가게 By 정민 윤| 일식 분자 요리로 유명한 신동민 셰프가 일본식 디저트 가게 당옥을 오픈했다. 대표 메뉴는 치즈케이크를 화과자 모양으로 빚은 와 和 케이크. 마스카포네 치즈와 키리치즈, 고르곤졸라 치즈를 셰프만의 비율로 조합해 만든 케이크로 담백하면서도 깔끔한 맛이 일품이다. 10가지 잡곡을 갈아 만든 인절미 가루를 By 정민 윤|
for your wedding for your wedding for your wedding By 윤지 이| 브라이덜 샤워와 웨딩을 위한 스타일별 케이크와 부케를 4명의 플로리스트와 4명의 파티시에가 자신의 감각을 듬뿍 녹여 제안했다. POP&COLORFUL BOUQUET 팝 스타일을 생각하니 가장 먼저 롤리팝, 봄, 젊음과 귀여움이 떠올랐다는 딜라이트의 이재희 플로리스트. 스몰 웨딩이나 브라이덜 샤워에 어울릴 법한 부케로 오렌지, By 윤지 이|
MODERN TEATIME MODERN TEATIME MODERN TEATIME By 은정 문| 현대적으로 풀어낸 전통적인 티 푸드와 향긋한 홍차 한잔. 영원히 잡아두고 싶은 그 아늑한 시간. 푸딩처럼 굳힌 허니 진저 젤리와 기하학적인 모양을 살려 디자인한 레몬 양귀비씨 케이크. 케이크&젤리 Cake&Jelly 애프터눈 티와 함께 곁들이는 트레이는 총 3단으로 이뤄진다. 1단은 By 은정 문|
Bloom&Goûté Style Bloom&Goûté Style Bloom&Goûté Style By 은정 문| 유행을 좇기보다 자신의 스타일을 찾는 것이 중요한 시대다. 이를 몸소 실천하며 보여주는 두 여자가 있다. 그들의 일상을 일컬어 블룸앤구떼 스타일이라 부른다. ©임태준 유럽의 스타일리시한 카페를 연상시키는 블룸앤구떼. 블룸앤구떼의 조정희, 이진숙 대표. 물을 듬뿍 주고 완전히 By 은정 문|
디저트가 생각날 때 파티셰리 도효 디저트가 생각날 때 파티셰리 도효 디저트가 생각날 때 파티셰리 도효 By 명주 박| 석촌호수 맛집으로 이름나 있는 파티셰리 도효 Partisserie Dohyo는 한번 들으면 잊을 수 없는 카페 이름이 특징이다. 파티시에 자매인 이도, 이효 셰프가 운영하는 곳으로 각각 이름의 뒷글자를 연결시켜 만든 것이다. 공간 구석구석 매력적인 레트로풍 인테리어도 아름답지만 한번 맛보면 다시 발걸음할 수밖에 By 명주 박|
나를 위한 스몰 럭셔리 나를 위한 스몰 럭셔리 나를 위한 스몰 럭셔리 By 은정 문| 서울 웨스틴조선호텔이 조선델리를 새롭게 오픈했다. 마치 럭셔리한 주얼리숍에 들어온 듯 고급스러운 인테리어가 돋보이는 공간이다. 메뉴는 천연 르방을 활용해 24시간 동안 자연 발효, 숙성한 베이커리를 비롯해 케이크와 타르트, 쿠키 등이 있다. 호텔 개관 103주년을 기념하며 총 103가지 제품을 개발했으며 재미있는 것은 By 은정 문|
츠지구치 셰프의 해외 첫 로드숍 츠지구치 셰프의 해외 첫 로드숍 츠지구치 셰프의 해외 첫 로드숍 By 은정 문| 디저트타워와 도쿄 팬케이크는 이태원점에서만 맛볼 수 있다.몽상클레르가 이태원에 해외 첫 로드숍 매장을 오픈했다. 디저트타워와 도쿄 팬케이크는 이태원점에서만 맛볼 수 있는 특별 메뉴다. 몽상클레르의 츠지구치 히로노부 셰프와 크리스마스 케이크를 먹으며 대화를 나눴다. 해외 첫 로드숍이다. 심혈을 기울인 부분은 무엇인가? 스태프 교육이다. 로드숍 By 은정 문|
환상적인 케이크 ‘컨버세이션 서울’ 환상적인 케이크 ‘컨버세이션 서울’ 환상적인 케이크 ‘컨버세이션 서울’ By iplus74| 모스크바 컨버세이션의 시그니처 베이커리 메뉴를 중심으로 구성되어 있다.바삐 지나가다가도 쇼케이스를 보는 순간 저절로 발길을 멈추게 되는 곳. 환상적인 비주얼의 케이크를 판매하는 컨버세이션 서울이다. 세로수길에 오픈한 컨버세이션 서울은 러시아의 파티셰 니나 구드코바가 모스크바에 론칭한 이후 열열한 인기에 힘입어 국내에 입성한 곳. By iplus74|
