이욱정PD의 새로운 공간 이욱정PD의 새로운 공간 이욱정PD의 새로운 공간 By 은정 문| KBS에서 <누들로드> 이욱정PD와 함께 ‘KBS 쿠킹 스튜디오’를 오픈한다. KBS 신관 누리동 2층에 위치한 스튜디오는 누구에게나 열려 있는 곳으로, 카페 메뉴뿐 아니라 수제 버거와 탄탄면, 완탕면 등의 캐주얼한 메뉴도 맛볼 수 있다. 저녁과 주말에는 각종 모임을 위한 대관도 By 은정 문|
[CHEF’S SNS] Noma in Mexico [CHEF’S SNS] Noma in Mexico [CHEF’S SNS] Noma in Mexico By 은정 문| 레스토랑 노마의 르네 레드제피 셰프는 지금 멕시코에 있다. 인스타그램에서 이국적인 팝업 레스토랑의 분위기를 살짝 엿봤다. https://www.instagram.com/p/BNW4pZ4gXkl/?taken-by=reneredzepinoma 덴마크 코펜하겐을 세계 최고의 미식 도시 반열에 올려놓은 노마. 르네 레드제피 셰프와 스태프들은 현재 덴마크가 아닌 멕시코 툴룸 Tulum에 있다. 이유는 하나다. 도쿄, 시드니에 By 은정 문|
