비건×비건 비건×비건 비건×비건 삼성동에 위치한 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서 비건 와인과 프렌치 스타일의 비건 메뉴 페어링을 선보인다. 비건 와인은 내추럴 와인, 유기농 와인과 함께 대표적인 친환경 와인 중 하나다. 포도의 재배부터 발효, 숙성, 양조에 이르기까지 인공적인 개입을 최소화하고, 모든 재배 및 By 은정 문|
채식인들이 사랑하는 템페 채식인들이 사랑하는 템페 채식인들이 사랑하는 템페 채식주의자들 사이에서 인기인 템페. 어떤 음식이고 어디서 맛볼 수 있을까? https://www.instagram.com/p/B5K6beTJM1l/?igshid=zpxgvo01ssyt 주로 채식하고 가끔 육식한다. 채식주의자는 아니지만, 채식 식재료는 좋아하는 편이다. 작년부터 종종 챙겨먹고 있는 것은 템페다. 템페는 고기를 먹지 않는 채식인들에게 훌륭한 단백질 공급원이 되어주며 인기를 누리고 있다. 특히 색다른 콩 By 은정 문|
프라이팬 바꿀 때가 됐는데 프라이팬 바꿀 때가 됐는데 프라이팬 바꿀 때가 됐는데 슬슬 프라이팬 바꿀 시기가 다가온다. 최근 출시된 신상 프라이팬 2종을 살펴보자. 휘슬러 덴카네 휘슬러에서 신제품 덴카네Denkanne를 단독 출시한다. 덴카네는 휘슬러코리아가 175주년을 기념하여 선보이는 제품으로, 오랜 시간 축적해온 휘슬러의 프라이팬 생산 기술력이 집약되어 있다. 가격대도 합리적이라 이제 막 신혼을 시작하는 젊은층이 By 은정 문|
나의 노트 나의 노트 나의 노트 하루는 언제나 ‘쓰기’로 시작한다. 책상에 앉아 처리해야 할 업무를 내리적고, 완료 후에는 하나씩 지워나가며 하루를 보낸다. 건망증 때문에 고생했던 막내 시절부터 시작된 습관이다. 수년간 여러 노트를 거쳤지만 얼마 전부터는 몰스킨 리포터 노트에 정착했다. 무뚝뚝한 검은색 커버에 턱 하니 걸쳐진 고무밴드 By 은정 문|
싱글의 밥을 책임지는 소형 가전 싱글의 밥을 책임지는 소형 가전 싱글의 밥을 책임지는 소형 가전 싱글 라이프를 더욱 우아하게 만들어주는 소형 주방 가전 네 가지. 리큅 미니밥솥 리큅에서 출시한 미소쿡 美小COOK은 2.1kg의 가벼운 무게와 미니멀한 디자인이 돋보이는 제품. 공간 제약 없이 주방 인테리어 효과도 높여줄 수 있다. 백미부터 영양밥, 죽, 탕, 찜까지 조리 가능하며, 최대 By 은정 문|
감자 레시피 139개 감자 레시피 139개 감자 레시피 139개 요즘 힙한 감자 한 박스를 샀다. 그런데 이렇게 많은 감자로 무엇을 해먹어야 할까? 고민되는 이들을 위해 3권의 요리책을 소개한다. <POTATO> 감자를 주재료로 사용하여 만들 수 있는 40가지의 레시피를 소개한다. 국·찌개·탕, 반찬, 간식, 브런치의 4가지 파트로 다채로운 영역의 요리를 알려준다. 감자밥, 경상도식 By 은정 문|
소믈리에의 가성비 와인 소믈리에의 가성비 와인 소믈리에의 가성비 와인 각종 대회에서 상을 휩쓸고 있는 유명 소믈리에 2인이 3만원대 미만으로 즐길 수 있는 최고의 와인을 추천해주었다. 1 Marques de Riscal, Riscal Tempranillo 스페인에서 사랑받는 브랜드이자 최고의 레드 와인을 생산하는 '마르께스 데 리스칼'의 레드 와인이다. 템쁘라니오 품종으로 만들었으며, 잘 익은 붉은 By 은정 문|
파리로 날아든 향기 파리로 날아든 향기 파리로 날아든 향기 힙스터들의 성지라 할 수 있는 도버 스트리트 마켓에서 프랑스를 대표하는 향수 전문 마켓을 오픈했다. 힙하다는 패션 피플이 런던에서 반드시 방문하는 도버 스트리트 마켓(이하 DSM). 2004년 콤데가르송의 크리에이티브 디렉터 레이 가와쿠보 Rei Kawakubo와 그녀의 남편 아드리안 조프 Adrian Joffe가 By 은정 문|
호텔 30층이 3만원 호텔 30층이 3만원 호텔 30층이 3만원 전망 끝내주는 호텔 30층에서의 식사가 단돈 3만원? 매주 월요일만 만날 수 있는 절호의 기회라고 한다. 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스 30층의 스카이 라운지에서 합리적인 가격으로 정통 이탈리안 메뉴를 즐길 수 있는 ‘피아토 우니코 Piatto Unico’ 프로모션을 선보인다. 3월 23일부터 6월 29일까지 By 은정 문|
서울의 치즈 서울의 치즈 서울의 치즈 제대로 된 치즈를 맛볼 수 있는 전문 숍 3곳을 소개한다. 배달시켜 먹는 치즈, 그리고 와인 유어네이키드치즈 온라인에서 치즈, 식료품을 팔며 인기를 끌던 유어네이키드치즈의 오프라인 쇼룸이다. 감각적인 USM 선반에 놓인 다채로운 치즈를 구경하는 재미가 있다. 치즈는 후레쉬와 가공, 소프트, 하드, 블루로 By 은정 문|
