맛과 건강까지 담아낸 카페

맛은 물론이거니와 건강까지 생각한 음료라면 망설일 이유가 없다. 지금 당장 달려가 맛보고픈 네 곳의 카페를 소개한다.   https://www.instagram.com/p/B-6QVr3pW8C/?utm_source=ig_web_copy_link 내자상회  이름처럼 경복궁역과 인접한 내자동에 자리한 내자상회.  이 곳의 시그니처 메뉴는 모두 쑥과 관련되어 있는데, 쑥은 항암 효과와 함께 각종 통증을 진정시켜주고

셰프의 쿡웨어

레스토랑에 취재를 갈 때마다 셰프의 스테인리스 제품을 힐끔대곤 했다. 굉장히 미니멀한 디자인이지만 최고의 기능을 발휘하는 스테인리스 쿡웨어는 뭐랄까, 마치 디자인의 본질을 충실히 수행하고 있는 모범생처럼 보였달까.     그런 면에서 오덴세의 스멜트 라인의 출시가 무척 반갑다. 아무리 오래 써도 질리지 않을

건강한 한끼 식사

꼭꼭 씹으면 분명 고소하고 담백하다.  채소를 싫어하는 이들도 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 비건 레스토랑을 소개한다. https://www.instagram.com/p/B9y9o3dpyfD/ 로컬릿 경기도 남양주에서 최근 옥수동으로 이전해 그간 먼 거리로 방문이 어려웠던 이들에게 좋은 소식을 전한  로컬릿. 로컬릿은 로컬 Local 과 먹다 Eat이 합쳐진

채식인들이 사랑하는 템페

채식주의자들 사이에서 인기인 템페. 어떤 음식이고 어디서 맛볼 수 있을까? https://www.instagram.com/p/B5K6beTJM1l/?igshid=zpxgvo01ssyt 주로 채식하고 가끔 육식한다. 채식주의자는 아니지만, 채식 식재료는 좋아하는 편이다. 작년부터 종종 챙겨먹고 있는 것은 템페다. 템페는 고기를 먹지 않는 채식인들에게 훌륭한 단백질 공급원이 되어주며 인기를 누리고 있다. 특히 색다른 콩

프라이팬 바꿀 때가 됐는데

슬슬 프라이팬 바꿀 시기가 다가온다. 최근 출시된 신상 프라이팬 2종을 살펴보자. 휘슬러 덴카네 휘슬러에서 신제품 덴카네Denkanne를 단독 출시한다. 덴카네는 휘슬러코리아가 175주년을 기념하여 선보이는 제품으로, 오랜 시간 축적해온 휘슬러의 프라이팬 생산 기술력이 집약되어 있다. 가격대도 합리적이라 이제 막 신혼을 시작하는 젊은층이

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