최근 마음의 여유가 필요했던 내게 국립중앙박물관 3층에 새로이 단장한 분청사기 백자실은 최적의 힐링 스폿이 될 것 같았다. 조선시대를 대표하는 도자기인 분청사기와 백자의 아름다움이 시대별로 변화되는 기형과 기법을 통해 한눈에 볼 수 있도록 연출했다. 분청사기는 고려 말 상감청자에서 유래해 16세기 전반까지 제작된 도자기로 회청색 흙으로 만든 그릇에 백토를 입힌 뒤 여러 기법으로 장식한 것이다. 백자는 1300°C가 넘는 고온에서 구운 최고급 도자로 조선에서 최고의 자기가 되었다고 한다. 분청사기에서 느낄 수 있는 흙의 질감과 유약의 다채로운 변화, 백자에 그려진 자연과 특유의 우아함이 전시를 감상하는 동안 이유 없는 편안함을 선사한다. 특히나 조선시대를 대표하는 백자 달항아리의 독립 전시 공간뿐만 아니라 기존의 휴게 공간을 도자 장인의 삶을 느낄 수 있는 ‘사기장의 공방’으로 만들어 도자가 만들어지는 과정과 이름 없는 조선 사기장들의 손맛이 느껴지는 작품도 감상할 수 있다. 현대를 사는 우리에게 거창한 예술적 영감은 아니지만 잔잔한 쉼과 여유를 선사하는 시간이 될 것이다.

좁고 낙후되었던 펜 스테이션이 30년의 시간을 거쳐 새로운 모습으로 거듭났다. 따뜻한 햇살이 내리쬐고 눈을 사로잡는 예술 작품으로 꾸민 이곳은 맨해튼의 새로운 핫플레이스가 되기에 부족함이 없다.

 설을 앞두고 있어 각자 반려견을 위한 갈비찜과 떡만둣국, 호두과자와 군고구마빵, 붕어빵을 만드는 수업이었고, 수업료는 1인 4만5천원. 반려견의 알러지 반응은 개어멈들 사이에서 늘 화두로 떠오르는 문제다. 성분이 불투명하고 인공적인 감미료나 색소가 들어간 간식을 오래 먹게 되면 반려견의 피부나 귀, 눈가에 알러지 반응이 오는 경우가 많다. 그래서 최근에는 생식을 급여하거나 직접 간식을 만들어주는 이들이 많아졌다. 우리집 반려견도 한동안 귀가 붓고 몸을 긁는 행동을 해서 독한 항생제를 먹어야 했다. 사료도 하이포알러지 사료로 바꾸고 간식도 많이 줄였지만 조금만 방심하면 다시 알러지 반응이 생겨서 늘 마음이 조마조마하다. 사람이 먹는 음식과 반려견의 수제 간식은 과정이 거의 비슷했다. 밀가루 대신 쌀가루를, 인공색소 대신 천연 색소를, 소금을 비롯해간을 전혀하지 않는다는 점이 다를뿐이다. 나는 쌀가루를 잘 개어 반죽을 만들고 고구마를 으깬 소를 넣고 빵을 만들었고, 동생은 좀 더 고급 기술이 필요한 갈비찜과 만둣국을 만들었는데 결과물이 제법 그럴싸했다. 특히 앞뒤로 팬을 달구다 열고 윤기가 자르르 흐르는 호두과자를 꺼낼 때의 기쁨이란! 반려견이 먹을 수 있는 재료로 직접 만들어보니, 시중에 판매하는 제품을 고를 때 더욱 신중해야 할 것 같다는 경각심이 들었다. 이런 지식을 조금 더 일찍 알았다면 좋았겠지만 지금부터라도 식이조절을 해서 반려견 100세 시대를 맞이하고 싶다. 그리고 동생이 꼭 창업을 하기를 응원한다.